канарский диалект

собираемся в отпуск на о.Тенерифе. помогите освоить основные фразы, а то у разных курсов одни и те же слова звучат по разному, и как будет верно не знаю.

Я не знаю особенностей канарского, но по опыту (был лет 10 назад) значительных особенностей в сравнении с континентальным вариантом нет. Основное, что запомнилось: картошка называется, как в Латинской Америке, papa (национальное блюдо - papas arrugadas, "морщинистая картошка", сваренный в морской воде до полного выпаривания картофель в мундире, если не ошибаюсь). И автобусы, которые называются guaguas, причем это официальное, а не просто разговорное, название.